Engenharia da limpeza
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Engenharia da Limpeza apresenta um conceito diferenciado de modelos existentes que discutem o processo de implantação de novas tecnologias que mostram-se imprescindíveis dentro o universo dos serviços de limpeza. Ao mesmo tempo discorre sobre implicações e impactos da sua introdução dentro do mundo corporativo.
Neste contexto, busca-se à luz da literatura, analisar alguns dos obstáculos e efeitos envolvidos nos processos de inovação tecnológica dando ênfase à forma como tais recursos operacionais ateam o ambiente das operações - em especial - os indivídos que os compõem.
Temas abordados
Limpeza geral
- -Conceitos básicos da limpeza profissional.
- -Acessórios, equipamentos e EPIs.
- -Principais produtos para limpeza e diluções.
- -Sugestões operacionais.
- -Manutenção de carpetes, pisos e limpeza ambiental.
Academias
- -Checklist para verificação constante de itens críticos.
- -Observação de banheiros, vestiários e salas de equipamentos.
Aeronaves
- -Principais aspectos.
- -Processos corrosivos: causas, limpeza e prevenção.
- -Infecções e desinfecções de aeronaves.
- -Limpeza externa: lavagens periódicas, procedimentos, produtos e cuidados.
- -Limpeza interna: janelas, interiores e superfícies.
- -Locais críticos.
- -Termos técnicos e normativa ANVISA.
Aeroportos
- -Critérios técnicos.
- -Recomendações básicas.
- -Introdução à higienização aeroportuária.
Cozinha industrial
- -Etapas da higienização.
- -Áreas de armazenagem.
- -Batedeira, liquidificador, freezer e refrigerador.
- -Fogão.
- -Fornos: artesanal, autolimpante e convencional.
- -Acessórios específicos.
- -Produtos de limpeza.
- -Normativa ANVISA.
Laboratórios em geral
- -Higiene dos colaboradores.
- -Classificação dos níveis de infecção.
- -Métodos e processos de desinfecção.
- -Limpeza de respingos de matéria, mobiliários, bancadas e equipamentos.
- -Higienização de vidros e materiais especiais.
- -Limpeza manual úmida, pisos, e limpeza seca.
- -EPIs, produtos de limpeza e equipamentos.
- -Ambientes de armazenagem.
- -Protocolos de coleta de lixo.
Navios
- -Graneleiros e cargueiros: limpeza dos porões.
- -Procedimentos de bordo.
- -Tanque de petroleiros.
- -Legislação ambiental.
- -Navios de passageiros: cozinha, cabines e sanitários.
- -Higienização de superfícies.
- -Plano de limpeza e desinfecção.
Resíduos
- -Análise ambiental.
- -Tipo e volume de lixo.
- -Dimensionamento de coletores.
- -Tipos de coletores.
- -Foco no usuário.
- -Foco no resíduo.
- -Formação sustentável e integração com as pessoas.
Sala limpa
- -Conceito de sala limpa.
- -Classificação das salas limpas.
Tópicos adicionais
- -Limpeza em obras de arte.
- -Considerações para Hipermecados.
- -Indicadores nas operações de limpeza.
- -Desenvolvimento de potencialidades.
- -Etapas de crescimento.
Especificações
Autores
- -José Osmar Viviani
- -Vitor Augusto Lima Viviani
Páginas
- 193
ISBN
- 978-85-54851-05-7
