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JOGO DE FACAS PROFISSIONAIS AÇO DAMASCO CABO MADEIRA 7CR17C 440 MYVIT

Marca: MYVIT

Ref: 1789

Garantia: 7 dias após o recebimento do produto

Disponibilidade: Imediata

Itens inclusos: 01 conjunto

() Imagens meramente ilustratrivas*

Descrição

O jogo de facas profissional em aço inox da MyVit é forjado a partir de ligas especiais de ferro, cromo e carbono. Produzindo assim uma lâmina de alto poder de corte em aço alto carbono. Este conjunto conta com as principais e mais utilizadas facas do dia a dia. Cada peça possui cabo em madeira, envernizado e impermeabilizado que garante um manuseio confortável.



Especificações

Composição	Lâminas de aço inox de alto carbono 7cr17 440C. Espessura 2 mm. Dureza 58-60. Cabo em madeira, envernizado. Bainhas individuais.

Características	Polimento com jateamento de areia. Resistência superior a oxidações e ferrugens. Acabamento exclusivo similar ao aço damasco.

Itens	01 faca do Chef para uso geral 8" polegadas. 01 faca Kiritsuke para cortes de peixes, frutas e legumes de 7,5" polegadas. 01 faca Santoku para uso geral 5" polegadas. 01 faca para descascar frutas de 5" polegadas. 01 faca para cortes precisos e menores, também para descascar e cortar de 3,5" polegadas. Bainhas individuais. BRINDE: esponja mágica multiuso para higienização. BRINDE: pano umedecido limpa inox em sachê.

Avisos	Usar uma faca sobre superfícies mais duras que o aço como pratos de porcelana, vidros, alimentos congelados, etc. é que estragam o fio da faca. Sua faca não é martelo! À medida que uma faca vai sendo utilizada, o seu gume perde o fio e, consequentemente, exige maior esforço para cortar e riscos de acidentes. Manter um fio bem alinhado e preciso ajuda a prolongar a vida útil de sua peça. Produto exclusivo para adultos, não deixe ao alcance de crianças ou animais domésticos. Evite acidentes.

Como usar

Cuidados	O uso das facas de aço inox requer alguns cuidados para manter seu corte sempre fino e estender sua vida útil. Não aquecer diretamente no fogo. Não amasse ou triture alimentos com os lados da lâmina. Não tente cortar ossos ou bater a lâmina em superfícies duras. Evite cortar alimentos congelados. Tais ações provocam micro fissuras e amassados no fio. Corte sempre os alimentos sobre uma superfície macia, nunca sobre plástico duro, porcelana esmaltada, vidro, louça ou metal. Cuidado com as marcas dos dedos nas lâminas, estes contém sal e gordura e podem oxidar os materiais.

Manutenção	Jamais guardar a faca suja. Lavar e secar a lâmina antes mesmo de embainhá-la. Mantenha a faca seca e evite tocar na lâmina, o suor é uma substância oxidante. Para limpeza pesada, bem como para retirar a camada de oxidação, pode se usar uma esponja comum (o lado verde da esponja de cozinha). Na cozinha, jamais deixe a faca de molho em contato com sabão, ou molhada no escorredor. Esses hábitos além de propiciarem a oxidação da lâmina, deterioram os materiais do cabo.